Unsere Empfehlungen zur Spargelzeit

Carpaccio di vitello con asparagi verdi
Carpaccio von Rinderfilettranchen mit sortiertem Rucola,
Balsamico, Olivenöl, Parmesanstücken und grünen Spargel
dazu hausgemachten Brot

Tagliatelle asparagi e crema di asparagi
Hausgemachte Bandnudeln mit grünem Spargel in Spargelcremesauce

Scaloppina con  asparagi e crema di asparagi
Schweineschnitzel mit frischem, grünem Spargel, Rosa Pfeffer in Parmesansauce,
dazu Bandnudeln und Salat

Filetto di Dorata con asparagi verdi con crema di asparagi
Doradefilet mit frischem, grünem Spargel in Spargelcremesauce,
dazu hausgemachte Bandnudeln und Salat

Hausgemachtes Tiramisu ohne Eier

Weinempfehlungen

Nero D´avola Rotwein trocken fruchtig Sizilien – 0,25 l und 0,75 l

Rosè trocken fruchtig Sizilien – 0,25 l und 0,75 l